Tham dự hội nghị có ông Bùi Văn Lâm - Phó chủ tịch UBND xã, ông Phạm Đình Việt – Phó giám đốc Trung tâm y tế huyện Cẩm Thủy cùng cán bộ, nhân viên Trung tâm y tế huyện, cán bộ và nhân viên Trạm y tế xã, đặc biệt là sự có mặt của các đơn vị, chủ cớ sở, nhân viên buôn bán, sản xuất, kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố, các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ trên địa bàn xã Cẩm Yên

          Tại buổi tập huấn, bà Phạm Thị Sơn – Trưởng trạm y tế xã đã truyền đạt những kiến thức cơ bản, phổ biến, hướng dẫn về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Đảm bảo vệ sinh an toàn thức ăn đường phố; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Các mối nguy ô nhiễm vào thực phẩm; Thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cơ sở tiếp tục được cập nhật những quy định về ATTP như nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ ngày 02/02/2018 về việc Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Nghị định 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ ngày 04/09/2018 về việc Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm. Nghị định 155/2018/NĐ-CP của Chính phủ ngày 12/11/2018 về việc sửa đổi, bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế, Thông tư 25/2018/TT-BYT của Bộ Y tế ngày 28/09/2018 Quy định bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực y tế Bộ trưởng Bộ Y. Thông tư số 24/2019/TT-BYT của Bộ Y tế ngày 30/08/2019 Quy định về quản lý và sử dụng Phụ gia thực phẩm, nhằm tuyên truyền, giáo dục kiến thức về ATTP cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

     Cũng trong ngày 17/01/2024 UBND xã, trạm y tế xã đã phối hợp với trung tâm y tế huyện Cẩm Thủy tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã để chủ cơ sở có đủ sức khỏe để sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.  

     Sau đợt tập huấn, hướng dẫn kiến thức về ATTP và khám sức khỏe định kỳ, UBND xã chỉ đạo Ban chỉ đạo ATTP xã Cẩm Yên xây dựng kế hoạch tiếp tục kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở, đơn vị kinh doanh buôn bán thực phẩm, thức ăn đường phố theo phân cấp quản lý nhằm đảm bảo không có trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn xã./.