Sáng ngày 15/5/2023 đoàn kiểm tra công tác vệ sinh toàn toàn thực phẩm của xã tiếp tục tiến hành kiểm tra trực tiếp tại 9 hộ kinh doanh và Chợ cụ thể tại thôn Ngọc Vóc kiểm tra 5 hộ gia đình kinh doanh, kiểm tra trực tiếp tại Chợ Cẩm Yên và 4 hộ kinh doanh tại thôn Trâm Lụt.

Đoàn kiểm tra trực tiếp tại hộ gia đình kinh doanh bà Nguyễn Thị Hà - thôn Ngọc Vóc

Nhằm giám sát chặt chẽ tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã, để kịp thời phát hiện nhắc nhở các cơ sở cách chế biến và bảo quản thức ăn tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn xã.

Ông Lê Xuân Minh - Phó chủ tịch UBND xã trưởng đoàn kiểm tra trực tiếp nhắc nhở công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của các hộ gia đình tham gia bán hàng hóa tại Chợ Cẩm Yên

Hiện nay tình hình An toàn thực phẩm trên địa bàn xã có nhiều cải thiện đáng kể, không có cơ sở vi phạm nguyên tắt về an toàn thực phẩm, do vậy việc kiểm tra các hoạt động an toàn thực phẩm có vai trò rất quan trọng.

Lấy mẫu kiểm nghiệm của cán bộ trung tâm y tế huyện Cẩm Thủy về sản phẩn Dò của hộ bà Nguyễn Thị Tâm tham gia kinh doanh tại Chợ Cẩm Yên

Hoạt động kiểm tra với các nội dung được kiểm tra gồm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm, nhãn sản phẩm đối với sản phẩm được ghi nhãn,hồ sơ đăng ký về sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, điều kiện về trang thiết bị, dụng cụ, con người, lấy mẫu kiểm nghiệm. Đồng thời cũng tuyên tuyền nhắc nhở các chủ cơ sở tuân thủ các nguyên tắc an toàn trong chế biến, bảo quản thực phẩm tránh sử dụng thực phẩm không rỏ nguồn gốc, kém chất lượng gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

       Hoạt động kiểm tra thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, có vai trò quan trọng nhằm đảm bảo các cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm, kịp thời chấn chỉnh các cơ sở vi phạm đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm sạch, đồng thời hạn chế đến mức thấp nhất các trường hợp ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trên địa bàn xã./.